Campo das Vertentes
O ouro desta terra cresce sobre o nosso cuidado
Café com Identidade
O plantio do café na região começou no século XIX. Desde então, a combinação entre a cafeicultura, terroir e o modo único de ser e fazer das pessoas dão uma identidade aos cafés do Campo das Vertentes.
São 17 municípios no estado de Minas Gerais/Brasil, em uma altitude que varia entre 900m e 1100m, e que geram 75 mil empregos diretos e 156 mil indiretos na cadeia da cafeicultura.
Fortalecimento da Cafeicultura
Identidade dos Cafés
Sustentabilidade
ACAVE
Associação dos Cafeicultores do Campo das Vertentes
Uma entidade sem fins lucrativos, que é a gestora da Indicação Geográfica e do Arranjo Produtivo Local (APL) de Cafeicultura do Campo das Vertentes.
O selo de Indicação Geográfica comprova a origem do café, reconhece a qualidade e diferenciação e carrega a história do produtor.
Perfil Sensorial da Região
Chocolate
Melaço de cana
Rapadura
Frutas Amarelas